Rượu Vang Ý 62 Anniversario Primitivo di Manduria

Giới thiệu 62 Anniversario Primitivo

Rượu Vang Ý 62 Anniversario Primitivo di Manduria DOP Riserva là một trong những nhãn vang tiêu biểu của nhà San Marzano – thương hiệu nổi tiếng vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Chai vang được làm từ 100% nho Primitivo, nồng độ 14.5%, mang phong cách vang đỏ đậm, mềm, giàu tầng hương và được xếp hạng Primitivo di Manduria DOP Riserva – phân hạng chính thống cho các dòng Primitivo chất lượng cao trong khu vực.

Ý nghĩa tên gọi “62 Anniversario”

Tên gọi “62 Anniversario” dùng để kỷ niệm năm 1962 – thời điểm một nhóm nhà trồng nho tại San Marzano cùng hợp lực để xây dựng hợp tác xã làm vang, tiền thân của Cantine San Marzano hiện nay. Dòng Riserva này được xem là một trong những nhãn vang quan trọng, thể hiện định hướng:

• Tôn vinh Primitivo di Manduria từ vườn nho lâu năm

• Kết hợp trái nho chín kỹ với quy trình ủ gỗ sồi dài

• Tạo nên một chai vang đậm đà, nhiều lớp, phù hợp cho những người trưởng thành yêu thích phong cách vang đỏ miền Nam Ý

Cấu trúc hương vị

62 Anniversario Primitivo di Manduria DOP Riserva có màu đỏ ruby rất đậm, sắc màu dày, cho thấy nồng độ và độ chín của trái nho.

Trên mũi, rượu gợi mở hương mận chín, mứt anh đào, xen lẫn thuốc lá, gia vị nhẹ và một chút gợi ý khói. Khi lắc ly, các lớp hương tiếp tục phát triển với nốt ca cao, cà phê, vani đến từ quá trình ủ gỗ sồi, tạo nên cảm giác ấm, sâu và khá tương phản giữa trái cây chín và sắc thái rang, nướng.

Trên vòm miệng, rượu cho cảm giác full-bodied (thân rượu đầy), tannin dày nhưng mượt, độ chua vừa phải. Vị ngọt cảm nhận đến từ trái cây chín và chiều sâu gỗ sồi chứ không phải rượu “ngọt” theo nghĩa kỹ thuật. Hậu vị kéo dài, để lại dư vị mận, anh đào, ca cao, cà phê, vani và một chút gia vị ấm, tạo tổng thể khá tròn trịa và nhiều tầng.

FAQ

Rượu Vang Ý 62 Anniversario Primitivo di Manduria DOP Riserva làm từ giống nho nào?
Sản phẩm được làm từ 100% nho Primitivo, thu hoạch từ những vườn nho lâu năm thuộc khu vực Primitivo di Manduria ở vùng Puglia, miền Nam nước Ý.

Nồng độ cồn của 62 Anniversario là bao nhiêu?
Nồng độ cồn khoảng 14.5% vol, thuộc nhóm vang đỏ khá đậm, phù hợp với phong cách rượu có cấu trúc dày, nhiều tầng hương vị.

Điểm nổi bật của 62 Anniversario so với các Primitivo khác là gì?
Điểm nổi bật nằm ở nguồn nho từ vườn nho cổ, quá trình thu hoạch chọn lọc, ngâm ủ kỹ và đặc biệt là thời gian ủ gỗ sồi kéo dài khoảng 18 tháng. Điều này giúp rượu có màu sắc đậm, hương trái cây chín sâu, kết hợp cùng nốt ca cao, cà phê, vani và gia vị ấm, tạo nên cấu trúc dày và hậu vị dài hơn nhiều Primitivo phổ thông.

Rượu có thể lưu trữ bao lâu?
Tùy điều kiện bảo quản, nhiều tài liệu kỹ thuật cho rằng 62 Anniversario có thể lưu trữ và phát triển tốt trong khoảng vài năm kể từ niên vụ, khi được giữ ở nơi nhiệt độ ổn định, tránh ánh sáng trực tiếp và rung lắc.

Nên phục vụ 62 Anniversario ở nhiệt độ nào?
Nhiệt độ phục vụ thường được khuyến nghị khoảng 16–18°C. Việc cho rượu “thở” trong bình decanter một thời gian trước khi dùng có thể giúp hương thơm và cấu trúc tannin mở ra hài hòa hơn.

Kết luận

Rượu Vang Ý 62 Anniversario Primitivo di Manduria DOP Riserva là một nhãn vang mang nhiều lớp nghĩa: vừa là sản phẩm thể hiện đẳng cấp của giống nho Primitivo di Manduria, vừa là dấu mốc nhắc lại lịch sử hình thành của nhà San Marzano. Về cảm quan, rượu gây ấn tượng với sắc đỏ ruby rất đậm, hương mận chín, mứt anh đào, thuốc lá, ca cao, cà phê, vani, cùng thân rượu đầy, tannin mượt và hậu vị kéo dài.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp:

PHÚC AN WINE
ĐỊA CHỈ: 460/8 Nguyễn Sơn, Khu phố 5, TPHCM.
HOTLINE/ZALO: 0865 368 086
FANPAGE: Phúc An Wine – Vang nhập khẩu giá tốt